Hola, soy Ana, la autora-cocinera-estilista-fotógrafa detrás de Ana Cocina. Soy Colombiana, y actualmente vivo en Lima, Perú con mi esposo-probador-crítico-fan número 1 y nuestras dos gatas.
Mi amor por la cocina viene de mi familia, mi mamá cocina delicioso y siempre nos animó a probar cosas nuevas, y sabores distintos; la cocina siempre fue el cuarto más importante de nuestra casa.
Ana Cocina surgió como un espacio donde documentar mis recetas para mis amigos, espero que este blog sirva de inspiración para aquellos que tienen más ganas que experiencia en la cocina, para mostrarles que cocinar es una aventura, que no hay nada que temer, y que es tremendamente divertido
No tengo ningun título en cocina o en fotografía, pero he hecho cursos de ambas y siempre tengo muchas ganas de y compartir con ustedes todo lo que aprendo. Estudié repostería en el Instituto Mariano Moreno en Colombia, tomé un curso de fotografía de comida con la maravillosa Hélène Dujardin, y actualmente estoy estudiando para ser Chef Pastelera en la Universidad San Ignacio de Loyola
Bienvenidos, amigos!
para preguntas, comentarios, felicitaciones, sugerencias y todas las cosas lindas, me pueden escribir a
anacocina 
Está precioso el blog!!! Te felicito!!!! besos,
Gracias Elena! Cuando quieras hacemos un post de Elena cocina! Me muero por la receta del suspiro
Excelente! Felicitaciones. Me encantó la parrillada de ahuyama 🙂
No muy argentina pero ahi va :)!!!
Anita, Estas cocinando como los Dioses! Te felicito! Pablo y yo no nos perdemos ni una receta! Aunque te confieso…todavía no hemos ensayado ninguna.
Un abrazo!
Barita! apenas hagan la primera quiero foto!
Hola Ana, me gusta mucho tu blog, sobretodo las opciones vegetarianas y que nos cuentas dónde se pueden encontrar los ingredientes en colombia. En medellín es dificil buscar harinas que no sean de trigo, por ejemplo, o integrales.
Me gustan las adaptaciones que haces de la cocina mundial, sobretodo lo facil que son tus recetas de oriente medio o las vegetarianas.
Hola Ana María! Muchas gracias por el comentario! creo que hay muchas personas en todo Colombia que tienen el mismo problema, la dificultad para encontrar harinas diferentes… te recomiendo ver las opciones que tiene Zuzi, quien tiene un maravilloso blog vegano y una tienda online de productos naturales, y hacen envios a todo Colombia! http://www.masalladelgluten.com/2012/10/mi-tienda-virtual-viva-sano.html
Hola ana .. Me encanta tu blog … Tu de pronto nos podrías dar una receta para un pernil de pavo , ya que se acerca la navidad
Hola Marcela 🙂 gracias por el saludito. LA verdad nunca he cocinado un pavo, pero me gusta la idea, voy a intentarlo y les contaré como me va!
Hola Ana. Mi mujer se acaba de enamorar de tu blog… Me dice que te insista con la Thermomix 😉
En mi próximo viaje a Perú prometo las botellas de aceite de mi padre!
Un abrazo muy fuerte
!Felicitaciones Ana¡ Súper tu blog,
Gracias Diana, bienvenida también acá a mi casa virtual!
Hola Ana, necesito contactarme contigo, te quiero invitar a un evento en Bogotá.
Mil gracias
Hola Daniel. Me puedes escribir a mi correo loqueanacocina@gmail.com. Saludos!